[ 愛吃 ]台北○●私房菜棻蘭家廚&鼎泰豐－大小姐

【私房菜－棻蘭家廚】

話說在前幾個月的食尚玩家中看到天團主持人介紹台北隱藏版美食

突然看到正在電視正在撥出一段私房菜－棻蘭家廚．

哇！！這一家是我花露露每次去台北出差時必到的一家店耶～

想不到～被食尚玩家發現了而介紹給大家（心想下次去一定又訂不到位了！）

會發現這一家．是因為前幾年的出差還住在延吉街時．友人帶我們去一家專賣私家菜的店．

因為就在八德路巷內離我們住的地方還滿近的．

所以吃過後就一直到現在．而我們就這樣去了Ｎ次了吧！！！！

而在中秋節前幾天我又去了台北出差．又再次來到這一家．．．．．

這次總算有拍照並記錄下來與姐妹們分享（我有拍喔～大家不要再唸我都只知道吃）

棻蘭家廚是一家隱藏在巷仔內的店．真的不好找．店面也不起眼

店外就只有一小招牌寫著棻蘭家廚

一進店內．感覺就像是走進自家客廳一樣裡面約五～七桌．自己找位子坐

這時會有一位小幫手出來問有什麼不吃的．也就這樣又進去廚房幫忙

而老闆就在廚房裡忙．幾乎沒出來過．

這家是沒有菜單的．會依人數配菜

如果我們是三人吃飯約會端出四菜一湯．不夠可再追加菜

而老闆今天會端出什麼樣的私房菜．我們也不知道．吃飯時會有小驚喜

＊很家庭式的感覺．這是裡面最大的圓桌

＊小幫手會先準備熱茶及餐具

＊白飯

今天的私房菜由左－右

＊上：苦瓜炒豬肝→→→煎魚
＊下：南瓜鹹蛋（好吃喔～）
　　　→→→韓國泡菜炒海瓜子（之前都是吃泡菜炒豬肉．想不到炒海鮮也不錯）

我們也才四個人．原先只來前四道．但是因為有人請客所以又追加了後面四道

真的很會吃耶～～
＊上：蘿蔔糕辣炒豬肉（新菜吧！很下飯）→→→辣椒釀肉（也是一道很下飯的菜）
＊下：筍乾燉肉→→→清炒水蓮

清燉蔬菜湯

棻蘭家廚的菜會讓我一再Ｎ訪是因為．

老闆親手料理出來的菜．很新鮮、不油、又創新（尤其是乾燒及乾炒的菜）．

吃完很有幸福的感覺．．不要問我多少錢．因為我沒付過．一次都沒有．應該不貴啦！

（因為這邊的上班族多．所以中午也有推出便當餐．一個人也可以吃喔～～）

＠＠＠吃完這攤又讓我懷念起芬芬家阿母的私房料理．也是一樣好吃～～喝酒配菜～～很讚！

棻蘭家廚

訂位專線：02-25782686
地址：台北市八德路3段12巷66弄23號

　　　

中午吃完飯後．工作到一段落．就應該回台南了

但是想到兩天後就是中秋節．就順便繞過忠孝店的鼎泰豐買一下伴手禮

鼎泰豐可以說是台灣之光的店吧！

出國時不管在韓國、日本、新加坡及上海看到鼎泰豐覺得很高興．來自台灣耶！！

前幾年帶花媽到台北遊玩時也去吃了鼎泰豐．花媽一吃就上癮．念念不忘呀！

所以有機會到台北我都會盡點小小的孝心買些東西回家（是我自己愛吃啦！！）

招牌小籠包→芝麻大包→赤豆鬆糕→芋泥大包．是不是流口水了呀!!!!

（圖片來自官網）

介紹一下花露露的最愛－芋泥小包

（圖片來自官網）

花淝淝也想吃喔～～～～～～～～～～～～～～乖看照片就好
　　

鼎泰豐