【黃枝記粥麵】
第二天的午餐．因為剛好就在議事亭附近．所以大家就決定吃黃枝記粥麵
這一家的主打是蝦子撈麵．是以竹竿以人工上下升降壓製作麵糰所打出來的麵條
麵條偏細．帶點Q彈口感．不易軟爛的麵
在澳門知名的店家有【黃枝記粥麵】及【六記粥麵】
【黃枝記粥麵】有半個世紀的歷史，分店就位於議事亭前地上．
古老的建築有著客棧的感覺．店面古色古香
一般在澳門的餐廳店面都不大．所以很容易跟陌生人一起併桌
店面外觀
餐廳外的菜單
菜單及今天我們點的菜
滑蛋牛肉飯：澳門幣３７元（約台幣１４８元）
不得不說真的好吃！炒的很香滑嫩口．牛肉又不老．飯又多
一般來說廣東的這一類炒飯水準都很高．無論是到香港或是深圳、廣州
我都會點炒飯、乾炒牛河、滑蛋牛肉飯．．等比較符合口味．也不易吃到NG的食物
雲吞牛腩撈麵：澳門幣３４元（約台幣１３６元）．有附一小碗高湯
是乾伴麵．花圓圓喜歡粗的麵條．吃不慣這樣口感的麵．而且有點鹹很乾
鮮蝦雲吞麵：澳門幣２５元（約台幣１００元）
小小的一碗．招牌的竹生打麵及雲吞．搭配的湯頭也有著濃郁的蝦味．
不喜歡的人會覺得有腥味喔～
還不錯吃．撈麵真的很Ｑ．有點像是帶Ｑ勁的義大利細麵．只是湯頭有點鹹
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酥炸雲吞：小澳門幣２５元（約台幣１００元）
約有四顆．外面的麵皮炸的很大很酥碎．中間包裹的餡料確也不會太乾
搭配沾著梅醬．很輕爽不膩口
【黃枝記粥麵】
地址：澳門議事亭前地１７號
電話：８５３－２８３３１３１３
營業時間：０８：００～２４：００
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